Politique de confidentialité
albancolot.com · Dernière mise à jour : 30/09/2026
1. Qui est responsable de vos données
Le site albancolot.com est édité par Alban Colot, diététicien nutritionniste, entrepreneur individuel, 365 Rue de Mirande 21850 SAINT APOLLINAIRE, SIRET 92011020200032. Alban Colot est le responsable du traitement des données personnelles collectées sur ce site.
Pour toute question relative à vos données : dieteticien@albancolot.com ou par courrier à l'adresse ci-dessus.
Cette politique s'applique au site albancolot.com, à la plateforme de formation OPTIMISE+® hébergée sur ce site et aux formulaires qu'il contient. Elle a été rédigée conformément au règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) et à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés.
2. Ce que nous entendons par « données personnelles »
Une donnée personnelle est toute information permettant de vous identifier, directement ou indirectement : nom, prénom, adresse e-mail, adresse postale, numéro de téléphone, identifiant de compte, historique d'achats, progression dans une formation, adresse IP, ainsi que tout renseignement que vous choisissez de nous communiquer.
Données de santé. Le site ne collecte aucune donnée de santé. Les informations que vous partagez en consultation (au cabinet ou en téléconsultation) sont couvertes par le secret professionnel et font l'objet d'une information distincte, remise lors de la consultation. Merci de ne pas décrire votre situation médicale dans le formulaire de contact du site.
3. Les données collectées, pourquoi, et sur quelle base
3.1 Compte et achat de formations OPTIMISE+®
Lorsque vous achetez une formation, un compte est créé sur le site. Nous collectons votre nom, prénom, adresse e-mail, mot de passe (stocké sous forme chiffrée, nous n'y avons pas accès), les informations de facturation que vous renseignez, l'historique de vos commandes et factures, votre progression dans les cours (leçons vues, cours terminés) et l'adresse IP au moment de la commande.
Finalités : vous donner accès aux formations achetées, gérer votre compte, établir vos factures, répondre à vos demandes d'assistance. Base légale : exécution du contrat ; obligations légales en matière de comptabilité et de facturation.
3.2 Paiement
Les paiements par carte bancaire sont traités par Stripe (Stripe Payments Europe Ltd, Irlande), que ce soit sur les commandes de formations passées sur le site ou via les liens de paiement Stripe utilisés pour le Forfait Premium sportif et les supervisions. Vos numéros de carte sont saisis sur les pages sécurisées de Stripe et ne transitent jamais par notre site : nous n'y avons pas accès et ne les conservons pas. Pour un abonnement mensuel, c'est Stripe qui conserve le moyen de paiement afin de prélever les échéances ; vous pouvez y mettre fin en nous écrivant.
Base légale : exécution du contrat. Politique de confidentialité de Stripe : stripe.com/fr/privacy.
3.3 Formulaire de contact
Nous collectons votre nom, votre adresse e-mail, le motif et le contenu de votre message, uniquement pour vous répondre. Base légale : intérêt légitime (répondre à une demande que vous nous adressez).
3.4 Fiches FAQ santé du sportif (page Ressources)
Pour recevoir une fiche par e-mail, vous renseignez votre prénom, votre adresse e-mail et la fiche souhaitée, et vous cochez une case de consentement. Le site enregistre également la date de la demande et votre adresse IP (protection contre les envois automatisés).
Finalités : vous envoyer la fiche demandée, puis, de temps en temps, vous informer d'une nouvelle fiche ou d'un article. Base légale : votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment en nous écrivant à dieteticien@albancolot.com ; vous ne recevrez alors plus rien de notre part.
3.5 Newsletter OPTIMISE+ (Substack)
La newsletter est diffusée par Substack (Substack Inc., États-Unis). En vous abonnant, via le formulaire intégré au site ou directement sur albancolotdiet.substack.com, votre adresse e-mail est transmise à Substack, qui la traite selon sa propre politique de confidentialité (substack.com/privacy). Substack étant établi hors de l'Union européenne, ce transfert est encadré par les garanties prévues par Substack. Vous pouvez vous désabonner en un clic depuis chaque numéro. Base légale : consentement.
3.6 Supervisions cas pratiques et liste d'attente
Pour rejoindre la liste d'attente, vous nous envoyez un e-mail avec votre prénom, votre nom, votre métier et les sportifs que vous accompagnez. Ces informations servent uniquement à vous proposer une place lors de l'ouverture d'un groupe. Les participants d'un groupe rejoignent un groupe WhatsApp : votre numéro de téléphone y est visible par les autres participants, et WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd) traite vos données selon sa propre politique. La participation au groupe WhatsApp est facultative.
Base légale : mesures précontractuelles et exécution du contrat.
3.7 Prise de rendez-vous
Les rendez-vous se prennent sur Doctolib, un service tiers vers lequel le site vous renvoie. Doctolib est responsable des données que vous y saisissez et vous informe de leurs conditions de traitement sur doctolib.fr. Aucune donnée de rendez-vous n'est collectée par notre site.
3.8 Avis affichés sur le site
Le site affiche des avis publics déposés sur Google : soit via un module qui reprend automatiquement les avis et les photos de profil publiques (page d'accueil), soit sous forme de citations reproduites telles quelles, signées du prénom et de l'initiale du nom (page Consultations). Si vous êtes l'auteur d'un avis et souhaitez qu'il ne soit plus repris sur le site, écrivez-nous : il sera retiré.
3.9 Mesure d'audience
Nous utilisons Google Analytics 4 (via l'extension MonsterInsights) pour connaître le nombre de visites, les pages consultées et le parcours des visiteurs, de façon agrégée. Ces informations nous servent uniquement à améliorer le site. Le fonctionnement et la durée de vie des cookies concernés sont décrits à l'article 6.
4. Qui a accès à vos données
Alban Colot est la seule personne à accéder aux données collectées sur le site. Elles ne sont ni vendues, ni louées, ni échangées. Elles sont partagées uniquement avec les prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site, qui agissent sur nos instructions :
o2switch (France) : hébergement du site, de la base de données et des sauvegardes.
Stripe (Irlande) : paiements par carte.
Substack (États-Unis) : diffusion de la newsletter.
Google (Google Ireland Ltd) : mesure d'audience (Google Analytics), vidéos YouTube intégrées, affichage des avis Google. Certaines données peuvent être traitées aux États-Unis par Google LLC, certifié au titre du cadre de protection des données UE, États-Unis (Data Privacy Framework).
Meta (WhatsApp, Irlande) : groupe d'échanges des supervisions, sur la base du volontariat.
Prestataire de messagerie e-mail utilisé pour dieteticien@albancolot.com, o2switch, Google Workspace ou Microsoft 365: envoi et réception des e-mails.
Les données de facturation peuvent également être communiquées à notre expert-comptable et, sur demande fondée en droit, aux administrations et autorités compétentes.
5. Combien de temps nous conservons vos données
Compte et progression de formation : tant que votre compte est actif. Vous pouvez demander sa suppression à tout moment ; l'accès aux formations achetées est alors perdu.
Commandes et factures : 10 ans à compter de la clôture de l'exercice, conformément à l'article L123-22 du Code de commerce.
Formulaire de contact, liste d'attente : jusqu'à 3 ans après le dernier échange.
Demandes de fiches et contacts à des fins d'information (prospects) : 3 ans à compter du dernier contact de votre part, ou jusqu'au retrait de votre consentement si celui-ci intervient avant.
Newsletter : jusqu'à votre désabonnement.
Mesure d'audience : cookies Google Analytics déposés pour 13 mois au maximum ;
Justificatif d'identité demandé, le cas échéant, pour exercer vos droits : le temps de traiter la demande, puis supprimé.
Cartes bancaires : aucune donnée conservée par le site. Stripe conserve les données de transaction pour la durée imposée par la réglementation bancaire (article L133-24 du Code monétaire et financier, 13 mois, portés à 15 mois pour les cartes à débit différé).
6. Cookies
Un cookie est un petit fichier déposé dans votre navigateur lorsque vous consultez un site. Le site albancolot.com utilise trois catégories de cookies :
Cookies strictement nécessaires : ils permettent de vous connecter à votre compte, de conserver votre panier et votre progression dans les formations, et de faire fonctionner les formulaires. Ils ne demandent pas de consentement et sont supprimés au plus tard 13 mois après leur dépôt.
Cookies de mesure d'audience (Google Analytics) : ils mesurent la fréquentation du site de façon agrégée. Ils ne sont déposés qu'avec votre accord, donné via le bandeau affiché lors de votre première visite et sont conservés 13 mois au maximum.
Cookies de contenus tiers : certaines pages intègrent des vidéos YouTube, un formulaire d'abonnement Substack et un module d'avis Google. Ces services peuvent déposer leurs propres cookies et collecter votre adresse IP lorsque le contenu s'affiche. Ils sont régis par les politiques de confidentialité de Google et de Substack.
Nous n'utilisons aucun cookie publicitaire. Vous pouvez à tout moment refuser ou supprimer les cookies dans les réglages de votre navigateur ; le refus des cookies strictement nécessaires peut empêcher la connexion à votre compte et l'accès aux formations.
7. Sécurité
Les échanges entre votre navigateur et le site sont chiffrés (HTTPS). Les mots de passe sont stockés sous forme chiffrée et ne sont accessibles à personne, pas même à nous. Le site est hébergé en France, sauvegardé régulièrement, tenu à jour, et son administration est protégée par des accès limités. Les paiements sont confiés à un prestataire certifié PCI DSS (Stripe). Aucun système n'étant infaillible, nous vous invitons à choisir un mot de passe robuste et à ne pas le réutiliser sur d'autres services.
8. Vos droits
Vous disposez des droits suivants sur vos données : accès, rectification, effacement, limitation du traitement, opposition, portabilité, retrait de votre consentement à tout moment (sans effet sur les traitements déjà réalisés) et définition de directives sur le sort de vos données après votre décès.
Pour les exercer, écrivez à dieteticien@albancolot.com ou par courrier à l'adresse indiquée à l'article 1. Nous vous répondons dans un délai d'un mois. En cas de doute sur votre identité, un justificatif pourra vous être demandé. Les informations de votre compte de formation sont également modifiables depuis votre espace personnel sur le site.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL), 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, ou sur cnil.fr.
9. Modifications
Cette politique peut être mise à jour pour suivre l'évolution du site ou de la réglementation. La version en vigueur est celle publiée sur cette page, avec sa date de mise à jour. Version précédente : 4 mars 2024. Version actuelle : 30 septembre 2026